108
نفر در حال مشاهده محصول هستند
شنبلیله خشک
شناسه محصول:
نامعلوم
ارسال سریع
با پست پیشتاز
پشتیبانی ۲۴ ساعته
و ۷ روز هفته
تضمین کیفیت
و تضمین اصالت
رضایت مشتریان
افتخار ماست
قیمت محصول
50000 تومان–150000 تومان
توضیحات محصول
شنبلیله گیاهی است که با نام علمی Trigonella foenum-graecum شناخته میشود. اندازهی این گیاه به حدود ۶۰ تا ۹۰ سانتیمتر میرسد. برگهای سبز و کوچکی دارد و گلهای سفید آن دارای غلافی است که تخمهای کوچک و قهوهای گیاه در آن قرار دارند. این گیاه بومی خاورمیانه است و به صورت گسترده در شبهقاره هند کاشت میشود. برخی معتقدند که مصریان باستان نخستین انسانهایی بودهاند که مزایای این گیاه را کشف کردهاند. در بسیاری از مقبرهها و آرامگاههای فراعنهی مصر میتوان ردپایی از شنبلیله پیدا کرد. هرچند این گیاه در اکثر نقاط دنیا کشت میشود، اما خاستگاه اصلی آن هند است. البته در طب سنتی چین نیز از شنبلیله برای درمان ناراحتی های پوستی و بسیاری از بیماریهای دیگر استفاده میشود.
در سالهای اخیر شنبلیله تبدیل به یک ادویهی خانگی نیز شده است که کمتر کسی از اثرات فوقالعادهی آن آگاه است. هرچند امروزه ممکن است در ساخت برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی مانند صابون و شامپو نیز استفاده بشود. از سبزی ، پودر و تخم شنبلیله در غذاهای هندی و کشورهای آسیایی به عنوان طعمدهندهای فوقالعاده استفاده میشود . و در ایران از شنبلیله خشک به وفور در غذاها استفاده میشود .
بهطور خلاصه میتوان گفت: شنبلیله گیاه مفیدی است که جنبههای کاربرد آن نیز بسیار گسترده است.
شنبلیله خشک در تهیه و طبخ انواع غذاها از جمله قرمه سبزی، سبزی پلو، کوکو، قلیه ماهی کاربرد دارد.
برای استفاده شنبلیله در قرمه سبزی باید مقداری از شنبلیله را آسیاب کرده و آنرا مثل نعنا داغ تفت بدهیم و حدود 15 دقیقه قبل از سرو خورشت آن را به خورشت اضافه کنیم
کافیه که فقط یکبار امتحان کنید و عطر و طعم غذاتون سرتاسر منزل رو در بر میگیره
دقت داشته باشید که اضافه کردن شنبلیله خشک به خورشت باعث تلخی نمی شود اما باید مراقب بود در موقع تفت دادن زیادی نسوزد
طبع شنبلیله : گرم و خشک است
دیدگاه کاربران
سایر محصولات
نعنا خشک محلی
75000 تومان–170000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
پودر زردچوبه چار مینار
45000 تومان–115000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
پودر فلفل قرمز
55000 تومان–130000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
شوید خشک خانگی
50000 تومان–150000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
شنبلیله خشک
50000 تومان–150000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
پیاز خشک خلالی
45000 تومان–220000 تومان
انتخاب گزینه ها
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page