پول بیبر نوعی فلفل هست که در ترکیه و سوریه کشت میشه و باروغن زیتون و نمک مخلوط میشه و طعمش مشابه فلفل چیلی هست اما تندیش کمتر و ملایمتر هست ولی به شیرینی پاپریکا هم نیست.

این نوع فلفل بصورت پودری نیست و حالت ساطوری شده و گرانولی و نیمه چرب داره

پول بیبر رو میتونید در اکثر غذاها مخصوصا غذاهای گوشتی ، استیک ها ، کباب ها ، مرغ سوخاری ، سوپ ، ماکارونی و املت استفاده کنید