پودر پیاز چاشنی خوبی برای بسیاری از غذاها به شمار می‌آید. برای افرادی که به هر دلیلی تمایلی به مصرف پیاز تازه در غذا ندارند، پودر پیاز گزینه‌ی مناسبی است.

فروشگاه خوش باکس برای تهیه پودر پیاز ابتدا بهترین پیازها را از مزارع انتخاب میکند و پس از شست و شو و پوست گیری، اقدام به خشک کردن پیاز میکند . مرحله بعد ، آسیاب است . این پودر را تقریبا می‌توان در تهیه‌ی انواع غذایی که با پیاز طبخ می‌شوند به کار برد.

موارد مصرف پودر پیاز :

تهیه انواع سس‌، چاشنی و ادویه جات ترکیبی و ساده

تهیه انواع کباب، کتلت و کوکو

طعم دادن و مزه‌دار کردن انواع گوشت مانند ماهی و مرغ و گوشت قرمز

استفاده در صنایع تولید مواد پروتئینی مانند: انواع کالباس و سوسیس، انواع برگر، انواع ناگت و کتلت و کوکو

پودر پیاز خشک خوب، چه مشخصاتی دارد؟

هنگام خرید پودر پیاز خشک باید به نکته‌های زیر توجه داشته باشید:

نخست این که پودر پیاز خشک ، به دلیل داشتن قند زیاد، حتما باید به هم چسبیده و کلوخ‌دار باشد. به صورتی که با فشار کمی از هم جدا شود.

نکته دوم این که پودر پیاز، باید خوش‌عطر و بو باشد و طعمی تند و قوی داشته باشد و مزه آرد و ماندگی نداشته باشد و رنگ آن کاملا سفید نیست.

هنگام خرید پیاز خشک اسلایس و خلال شده، باید توجه داشت که خلال‌ها هر چه‌قدر سفید، درشت و تمیز باشند، محصول بهتر و با کیفیت‌تر است.

خواص و فواید پیاز و پودر پیاز:

• ضد سرطان
• تقویت ایمنی بدن
• سلامت قلب و عروق
• مناسب برای دیابت با خاصیت پایین آورندگی قند خون
• تقویت و استحکام استخوان
• مفید برای تقویت روده
• کمک به هضم غذا
• درمان آلرژی
• رفع سرماخوردگی و آنفولانزا
• درمان عفونت گوش
• رفع مشکلات تنفسی
• درمان بی خوابی و کم خوابی
• درمان عفونت های چشمی
• مفید برای دندان ها و لثه